収穫間近。ようやく成長したきく芋と出会えました。

気温が下がり、少し元気がなくなってきたきく芋。その１株を引き抜くと土のなかからゴロゴロときく芋が出てきました。

ひとつひとつはまだ小ぶりですが、１株で約１㎏のきく芋が採れました 本格的な収穫は11月以降。

収量に期待です。

日当たりのよい場所を中心に、黄色いきれいな花が咲き始めています。

土の中でも、実の原型のようなものが見え始めました！

一方で、刈落としのタイミングが遅かった場所で、成長がとまったものがでてきました。 気温が急に下がってしまい、茎に負担がかかってしまったようです。 刈落としのタイミング、方法など次年度に向けた課題となりました。

ぐんぐん成長するきく芋は、自らの茎の重みや風の影響で倒伏してしまうことも。

倒伏すると芋が成長しないため、高さをとるために刈落としの作業を行っています。

一度刈ってもすぐにわき芽が伸びてあっという間に刈落とし前の高さに……

通常は、成長を助ける作業が主なのですが、大きくなりすぎないようにするというのは不思議な感覚です。

芋は、花が咲き、寒くなって茎が枯れたころに大きくなるそうで、まだ土の中には何もない状態です。

ここからどんな成長をするのか楽しみです。