WATAMI キクイモプロジェクト

きく芋の収穫、はじまります

2021/10/25

10月下旬。

きく芋の実は十分すぎるくらいに肥大化しました。。

想定より大きくなった芋は、ごつごつと葡萄のような形になりました。

今年は赤芽を植付していますが、昨年以上の大きさで

1株あたりの芋の数は少なく、一つ一つが大きい傾向。

いびつな形だと、収穫時の土落としや加工に影響がでるので、

なるべくきれいな形の芋を栽培することが今後の課題になりそうです。