きく芋の種芋を植えてから１か月。

すでに膝丈ほどの大きさに成長しました。

一度雑草の除去も行いましたが、 きく芋自体が雑草をしのぐ勢いで成長しているため、ほっておいても大丈夫そう。
同じ時期に作付している生姜はまだ１㎝ほどの芽がでたところで、周りの雑草を取り除きながら生育をサポートしている段階。

きく芋の成長スピードは予想外でした！